5月4日采价显示，与上期相比，本期23种商品15涨7降1平。猪肉价格总体平稳，蔬菜涨价明显，包菜、黄瓜、茄子、青椒等涨幅都较大，蔬菜中只有西红柿降价明显。

本期猪肉价，猪精瘦肉每500克均价17.98元，较上期上涨0.89%；猪腿夹肉每500克均价12.23元，较上期下降0.61%；猪排骨每500克均价22.25元，较上期上涨3.13%；鸡肉每500克均价9元，较上期上涨6.01%；鸭肉每500克均价6.38元，较上期上涨1.45%。

本期9种蔬菜均价2.75元，与上期相比略微上涨。其中大白菜每500克均价1.27元，较上期上涨7.08%；黄瓜每500克均价3.10元，较上期上涨7.31%；包菜每500克均价1.42元，较上期上涨16.29%；青椒每500克均价3.82元，较上期上涨12.51%；茄子每500克均价3.98元，较上期上涨12.77%；西红柿每500克均价4.40元，较上期下降10.38%；白萝卜每500克均价1.25元，较上期上涨4.39%。

鲫鱼每500克均价11.72元，较上期上涨2.46%；草鱼每500克均价9.04元，较上期下降1.09%；苹果每500克均价6.40元，较上期上涨0.13%；干辣椒每500克均价29.12元，与上期持平。

据分析，受五一小长假消费刺激，猪肉消费需求略有回暖，价格小幅上涨。受天气影响，蔬菜采摘运输成本上涨，导致部分外地菜和叶类菜价格上涨；但随着天气转晴，蔬菜价格总体仍呈下降之势。