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【提醒】警惕!你常买的这种“菜”,可能钠含量过高!
2022-09-07 09:40:00
来源: 湖北发布
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预制菜由于方便快捷
逐渐走上消费者的餐桌
专家提醒
食用预制菜要注意膳食均衡避免摄入过量的钠
△央视财经《正点财经 》栏 目视频
预制菜是指已经在工厂洗好、切好、搭配好甚至已经做好的菜式,采取冷冻或真空包装保存,也被称为“方便菜”。
随机在网上找到一款名为“外婆菜”的预制菜,客服提供的营养成分表显示, 这款预制菜每100克中钠的含量为1029毫克,这意味着这款重量在258克的预制菜中,钠的含量超过2600毫克。
云南省第一人民医院临床营养科主任 洪晶安 :这种预制菜可以当作佐料,刺激食欲,吃10克、20克比较好。吃完整袋可能就超过标准,对身体造成的负荷非常大,特别是中老年人和有慢性疾病的人。
专家表示,钠含量过高的预制食品一般存在于一些重口味成品中,所以在食用这些食品时, 一定要控制总量的摄入,可以搭配蔬菜、水果,以及清淡烹饪的菜肴,以降低钠含量的摄入。
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来源: 湖 北发布、央视财经、长江云 编辑:曾晗
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