湖北日报讯(记者赵志刚 通讯员蔡明仪)在牛心脏开口放血，趁心脏还在跳动之际插入水管灌水，用这样残忍的手段，犯罪嫌疑人在屠宰活牛前，强行对活牛体灌水，增加重量，获取高额利润。黄牛肉每斤35元，每斤水牛肉32元，短短四个月，销售金额达11余万。8月3日，阳新县检察院对2名犯罪嫌疑人以涉嫌生产、销售伪劣产品罪批准逮捕。据介绍，该案是我省首例获准批捕的注水牛肉案。

“10斤牛肉买回家处理后竟然只有七八斤，买一次就亏近百元。”今年初，家住阳新县兴国镇锦绣城的李先生打电话反映，阳新市场上有可疑“注水牛肉”在销售，老百姓“难”吃上一口放心肉。阳新县检察院、县公安局、县食药局为此成立专案组，对注水牛肉展开深入调查。经过4天蹲守，县食药局办案人员于4月26日凌晨3点，在阳新城区屠宰场目睹宋某等三人用水管给牛注水的过程，并现场取证。这些注水牛肉，分别被运到阳新各大市场、餐馆销售。

该院会同县公安局、县食药局多次召开联席会议。6月26日，该院向县食药局发出建议移送涉嫌犯罪案件函，建议将宋某等人以涉嫌生产、销售伪劣产品罪向县公安局刑事移送。7月2日，该院向县公安局发出要求说明不立案理由通知书，监督公安机关立案侦查，公安机关当天立案。8月3日，阳新县检察院以对宋某某、熊某某2名犯罪嫌疑人以涉嫌生产、销售伪劣产品罪批准逮捕。