昨日，记者从市城管局了解，市区仍有48家大中型酒店未签订餐厨废弃物收运协议，影响市区餐厨废弃物统一收运工作，助长“地沟油”和“潲水猪”回流餐桌。

我市正在创建国家食品安全城市，从2014年起展开餐厨废弃物收运整治工作，餐饮单位必须将餐厨垃圾交由具有餐厨废弃物收运处理资质的企业(湖北国新天汇能源有限公司)进行集中统一收运处理。

本着“先公后私、先大后小、先多后少、先易后难”的收运原则，年初，市城管局餐厨废弃物收运整治办公室定下112家餐饮单位的目标，目前万达广场商业综合体、吉阳酒店、天元四季城商业综合体、武商综合体等64家大中型餐饮单位签订了收运协议，餐厨废弃物实行统一收运。仍有48家大中型酒店未签订餐厨废弃物收运协议，被城管部门通报，具体如下：

樊城区20家：食神(长虹北路)、新富贵酒轩(人民路)、外婆菜(松鹤路)、祥临阁酒轩(建设路)、新海景酒店(前进路)、东来顺(沿江大道)、黄牛莊(大庆西路)、简朴印象(朝阳路)、好福记大酒店(长虹路)、龙门粥道(长虹路)、知味大酒店(大庆西路)、永祥大酒店(前进路)、满福楼(中原路)、华凯大酒店(前进路)、五谷村(清河路)、德庄火锅(清河路)、蜀景印象新派火锅(春园路)、简朴寨(清河路)、玉兰酒家(中原路)、食天下(清河路)。

襄城区6家：太子酒店(滨江大道)、合美酒店(滨江大道)、滕天阁酒店(环城南路)、榕庭迎宾馆(胜利街)、川惠大酒店(宜宾路)、怡和苑酒店(闸口二路)。

襄州区4家：美伦心岸酒店(航空路)、丰乐园大酒店(航空路)、好百年喜悦酒店(航空路)、鹿门山大酒店(航空路)。

高新区18家：华义酒店(中原路)、一品天下酒店(中原路)、彭家老馆(长虹北路)、外婆菜(车城湖西路)、刘家简朴菜(春园路)、糊涂仙香辣蟹(春园路)、邓城庄园(邓城大道高速路口)、盛景怡家酒店(追日路)、湘江食府(长虹北路)、韩家土鸡汤(火炬大厦旁)、龙弟酒店(航宇路)、海天悦酒楼(东风汽车大道)、大碗厨(东风汽车大道)、帝豪酒店(东风汽车大道)、简朴菜(东风汽车大道)、南船北马(东风汽车大道)、小荷园(东风汽车大道)、鸭唇王(车城路)。

城管部门相关人员表示，以上酒店每日生产的餐厨废弃物流向不明，若被发现私自售卖、随意倾倒，将对其依法立案查处。