楚天都市报记者廖仕祺

在媒体黄金期毅然辞职下海，在曾被誉为湖北八大酒厂之一的将军红倒闭10年后，选择接手重头再来……年近40岁的将军红酒业股份公司董事长傅博在不少朋友看来，无疑是个爱折腾的人。

短短两年时间，这个爱折腾的中年人便令一个一穷二白的倒闭企业起死回生，在白酒行业的寒冬里，逆流而上，在光谷鸣钟挂牌，把企业送进了“四板”，缔造了鄂酒行业的一个传奇。

品牌时代掘金策划营销

傅博是个经历丰富的人，当过记者，做过餐饮、贸易、广告、企业营销策划，电子商务，现在他又做起了实业。

2003年，年轻的傅博辞去电视台工作加盟乐百氏。一年多的工作令他发现，市场正迎来品牌时代，即便是一些大企业，也亟需品牌策划和营销上的指点和帮助。于是，2004年底，傅博成立了多米国际营销传播机构。

10年间，公司服务过稻花香酒业、人福医药、九州通、移动、猫人、奥星粮油等众多明星企业。他还联手世界顶尖营销咨询机构科特勒集团，为荆门中国农谷、武汉临空港经济开发区等城市和区域做总体发展战略规划等全方位的战略营销服务。

新品牌借力红色文化

在营销策划领域屡创佳绩，但傅博没有满足于此。2012年，傅博斥资500万元，收购了有着60年历史、已倒闭10年的麻城酿酒厂，进军一个全新领域。

在上世纪80年代，麻城酒厂的销售额一度达到4000万元，曾是黄冈地区最大的白酒生产企业，湖北省八大酒厂之一。然而，后来由于种种原因不得不面对停产的命运。

“无水，无电，无路，无人，当时这可是一家典型的‘四无’企业。”傅博回忆将军红当时的情况说。虽然一切都百废待兴，当时的白酒行业也并不景气，但傅博对于未来仍自信满满：“酒作为传统消费品，蕴藏着创新和颠覆的机会。危机和机遇是一枚硬币的两面，对我们这些后来者而言，这个时机进入恰恰是最好的。”

做酒最重要的是做文化。傅博认为，麻城毗邻将军县红安，可以打红色文化牌。红安被誉为“中国将军第一县”，麻城乘马岗镇被誉为“中国将军第一乡”，一个时期诞生200多位开国将帅，如此独特而凝重的红色文化值得每个中国人铭记和传承，新酒厂于2012年9月19日正式投入生产，其新产品被命名为“将军红”。

两年将酒厂送上四板

收购完成之后，傅博对将军红进行全面修整。首先斥资近5000万元，对占地56亩的老工厂进行全面改扩产，维修100多口老窖池，新上3条现代灌装线，推出新的品牌“将军红”，同时投资1.5亿元，在举水河上游征地150亩，与泸州老窖合作建造年产万吨高档优质白酒的基地，目前该厂的酒体设计和酿造生产由泸州老窖23代传人亲自担纲指导和管理。

“不管一个品牌背后有多少文化内涵，但能够在市场上站稳脚跟，最重要的还是品质。”因此“将军红”聘请在中国酒界有“北高南陶”之称的兼香型白酒创始人陶家驰大师亲自打造。

在生产上，将军红也一丝不苟。灌装车间严格采用无尘，四段隔绝的GMP制药车间标准，保障产品的卫生和安全; 酿造车间延续百年的老窖池，目前由五粮液和泸州老窖师傅亲自负责酿造，而老窖池则是镇厂之宝，地下16个酒窖，储藏老酒300多吨。其中40年以上的有30吨左右，30年以上的有60吨左右，20年以上的有100多吨。“这些老酒和老窖是我们再现麻城酒厂辉煌的根基所在。”傅博说。

2014年10月21日，将军红酒业登陆光谷股权托管交易中心，正式在“四板”挂牌。在傅博看来，上市只是一个起点，对于将军红的未来，他早已定下十年战略目标，两个五年计划：“第一个五年计划，实现5亿元以上销售目标，成为湖北酒类行业前十强。第二个五年计划，合纵连横，到第十年末期，实现30亿元以上销售额，进入湖北酒类前五强。”