安康生态富硒魔芋暨岚皋县明富魔芋专场推介会现场

　　“中国硒谷 魔芋之乡”。近日，安康生态富硒魔芋暨岚皋明富魔芋推介会以“世界魔芋看中国、富硒安康数安康”为主题登陆第四届中国国际优质农产品展示交易会，共有来自岚皋县、紫阳县、汉滨区、等十家企业参展，展品涵盖了富硒魔芋精粉、魔芋胶、休闲食品、美容保健品，富硒腊肉、富硒豆干等五大类60多种产品，为此次推介会增加了一道亮丽的产品风景线。

中国农业国际合作促进会会长翟虎渠在推介会上致辞

中国园艺协会魔芋协会副会长崔鸣在推介会上致辞

　　安康，古称金州，生态条件优越、气候湿润温和、土壤硒元素含量丰富，被誉为“中国硒谷”，是镶嵌在秦巴明山秀水间的一颗耀眼的明珠。因独特的地理位置和优质的气候条件使安康成为全国四大魔芋优势种植区之一，其魔芋种植历史尤为悠久，素有“世界魔芋看中国 中国魔芋数安康”的美誉。加之，安康土壤富含硒元素，魔芋和富硒两种特色资源的有机结合，赋予了安康魔芋独一无二的特色优势，造就了安康富硒魔芋的不可复制性和稀缺性。

安康市政府副市长鲁琦在推介会上致辞

　　中国魔芋协会副会长崔鸣在此次推介活动上对魔芋进行了全方位的专业解读。魔芋作为联合国卫生组织推荐的十大保健食品，是自然界唯一能大量提供葡甘聚糖的重要经济作物，科学研究表明，魔芋含有17种人体所需的氨基酸、10种矿物质微量元素和丰富的食物纤维。高活性的魔芋膳食纤维可降低体内血脂中的脂质水平，排除人体内有害的重金属等。魔芋食品被称之为“理想的保健食品”。现代医学研究也表明，魔芋葡甘聚糖能降低血液中甘油酯和胆固醇总量，可用于治疗高血压、肥胖症等，此外，对防治糖尿病、治疗风湿性关节炎也有显著疗效。人们形象地把魔芋称之为“肠胃清道夫”，誉之为“天赐神药”。另外，在工业上，魔芋葡甘聚糖还广泛用作粘结剂、柔软剂、干燥剂、乳化剂等，被称为“工业味精”。随着魔芋葡甘聚糖在食品、医药、化工等方面用途的不断拓宽，市场需求量不断增加，已成为21世纪极具发展潜质的绿色朝阳产业。　

　　记者在现场了解到，此次安康富硒魔芋进京进行推介，深受广大消费者的喜爱，活动期间各展位纷纷被魔芋爱好者团团包围，引得媒体纷纷前来围观。中国农业合作促进会会长翟虎渠见此情形，对安康富硒魔芋赞赏有加，他表示，安康富硒魔芋优秀的品质已得到国内外专家和消费者的一致肯定，安康富硒魔芋将为首都人民带来健康高品质的味觉体验。　　

　　推介会开幕当天，安康市人民政府副市长鲁琦就安康富硒魔芋产业进行了深度推介。他说：“近年来，安康富硒魔芋通过不同的形式，出现在国际国内的大舞台上，深得市场的追捧和喜爱，我们一直希望能通过这样的活动，打造安康休闲旅游、宣传安康富硒魔芋，使更多的人去了解安康富硒魔芋，了解硒元素对人体必不可少的作用。提升安康富硒魔芋的知名度，推动安康魔芋企业走出陕西，进军全国大市场，拓宽销售渠道，同时，让全国魔芋协会提倡的“安康模式”平稳地向全国魔芋产区推进，共同肩负起富硒魔芋产业发展壮大的重任，为全人类的健康助力。”　

　　与此同时，鲁琦副市长还带领安康茶企、魔芋企业与北京二商集团投资发展部部长彭利华就安康生态富硒农产品产销合作洽谈。据悉，这也是继前不久徐启方市长代表安康市政府与二商集团签订战略合作的又一个喜讯。在洽谈中鲁琦说，安康是南水北调中线工程核心水源地，又是全国富硒面积最大、地层最厚的天然富硒区，属全世界难得的富硒土壤且易于被植物吸收的富硒区域，独一无二的资源优势造就了安康农产品“生态富硒”的特质，符合并顺应了人们对健康饮食的需求，希望通过此次合作，能早日将安康生态富硒农产品奉献给首都人民。北京二商集团彭利华表示，安康生态富硒资源优势明显，特别是安康富硒茶、富硒魔芋系列产品特色优势十分明显、潜力巨大，二商集团在农产品销售上具备很强的市场优势，双方分别在“供”和“销”上合作发力，必将实现互利共赢，共同发展。