引言：

2017年3月，绝味鸭脖在上交所A股主板上市，股票交易代码603517，成为继煌上煌和周黑鸭之后的“鸭脖第三股”。绝味鸭脖的成功上市，不仅是其品牌、产品、服务的成功，更得益于其“开放特许加盟”的策略，仅到2015年，绝味的加盟门店数量就达到7044家，全年29亿的收入90%来自于其加盟体系。

通过开放特许加盟，扩大企业市场规模，降低运营风险，已成为越来越多中小企业的选择。这种现象的出现，主要是基于特许加盟市场呈现出的三个新特点：一是市场规模的不断扩大；二是新业态、新技术和新模式的涌现，并在这个市场得到了快速的发展；三是行业贡献度的日益提高，特许经营成为助力中小企业借梯上楼的有效途径。而中小型品牌投资成本低，运营模式可复制性强的特点，也让特许加盟这种模式，逐渐成为新一代创业者的主要投资选择之一。

特许加盟市场不断扩大，中小型企业占据半壁江山

近日，在由中国连锁经营协会举办的中国特许加盟大会上，商务部流通发展司副司长尹虹表示，“在商务部特许经营备案管理系统中，备案的特许企业已达3341家，备案企业数量年增长率保持在13.5%以上，覆盖全国31个省、自治区、直辖市，涉及零售、餐饮、洗衣、教育、酒店等几十个行业。而在所有备案企业中，中小企业的数量就达到60%以上，占据了整个的半壁江山。”

为什么中小型企业纷纷选择开放特许加盟？

这种现象的成因首先是来自于需求端的变化。据国家统计局统计，2016年全年全国居民人均可支配收入为23821元，比上年增长8.4%；全年全国居民人均消费支出17111元，比上年实际增长6.8%，消费升级趋势明显。而面对消费者更讲究品质、更注重品牌的消费需求，品牌将自身模式标准化，并通过特许加盟的形式快速复制，迅速占领市场，把握住难逢的消费升级机遇，自然是其不二选择。

其次是消费主体的转移，随着消费主力人群的年轻化，小而美且更具有鲜明特点的品牌更加受到年轻消费群体的喜爱。如在同样由中国连锁经营协会主办的2017中国特许加盟展·北京站上搏得眼球最多的“唱吧麦颂”，走的就是颠覆传统的MINI型KTV路线，与传统量贩式的KTV不同，唱吧麦颂并没有奢侈的装修和高昂的消费，每家店至多只有20-30个房间，用户不仅可以唱歌、分享歌曲、用手机点歌、点酒水，还可以互相PK、打靶、玩弹幕、跨房间陌生人交友。相比于传统KTV的高档消费，他们更加重视演唱时的“互动性”，注重为消费者提供“方寸”之间的独特体验，因此获得了一大批年轻消费者的青睐。据了解，“唱吧麦颂”在北京崇文门的店面开业第一个月，试营业净利润就达到了17.3万元。

事实上，与“唱吧麦颂”路数一致的还有很多，如主打轻奢、小资风格的纯正小吃“又卷烧饼”；将路边早餐摊移植到高大上的店内，但不失原味的“常青麦香园”；教育机器人“能力风暴”等，他们的品牌力或许还无法与肯德基、麦当劳等相比，但是其投资小，运营模式简单，互动体验性强的特点，却给予了他们更为广阔的发展空间，毕竟绝味鸭脖也是从一家一家连锁店开到上市的。

投资门槛降低，特许加盟成创业新手首选

对于投资人而言，尤其是那些初次创业的新手，大量中小型企业开放特许加盟，无疑降低了他们的创业门槛。

首先是加盟要求，对于大品牌而言，对于加盟人的资质审核十分严格。以肯德基为例，申请人必须自己个人拥有足够的财力；即使经过了严格的筛选后，受许人还需要参加为期9-10个月的全面培训；而中小型企业，要求则相对宽松，大部分的考核除了基本的资金实力，更多的只是要求对企业文化、经营理念的认同，这就降低了投资人的加盟难度，提升了开店效率。

第二是投入成本，这里的成本既有资金成本，也有时间成本。 在资金成本上，相较于大品牌动辄数百上千万的投资，中小型企业的投资额更为亲民。而在时间成本上，随着科学技术的革新，科技零售、技术零售，正从产品的生产、服务、供应链等各个环节对传统行业进行升级，让品牌的运营变得更有效率，更为规范化、自动化，这也就在一定程度上节约了投资人的时间成本。在中国特许加盟展·北京站上，以咖啡零点吧、能力风暴、衣贝洁等为代表的科技类品牌正是凭借这一特点，获得了大批连锁投资人的关注。

第三是标准化，特许加盟模式的最大亮点就在于标准化的运营模式，一家企业经过几年甚至十几年探索出的运营机制，只要成为品牌的加盟商，便可获得。以便利店加盟为例，通过特许加盟的方式，不但可以简化证照办理的过程，加盟主还将全面负责商品SKU及供应链，同时对店内服务人员进行培训，实现服务标准统一。而餐饮行业的标准化，更是可以细致到物品的摆放，服务的话术等方方面面，全方位的解决加盟商在投资之后的运营问题。如果在投资方面你只是个初学者，那么，特许加盟的形式也许就是风险最低、操作难度最简单的投资选择之一，相比通过自主创业的形式在探索的道路上摸爬滚打，特许加盟可以大幅度降低创业风险和学习成本；与其为单打独斗“交学费”，不如将资金和精力都投放在物色一个标准化高的品牌上，让创业之路事半而功倍。

最后是选择的多样化。近年来，特许加盟业态呈现出多元化发展的趋势，除了传统的餐饮、零售、服务品牌外，亲子教育、健身运动、养生美容、文化创意、新型便利店、特色餐饮、互联网科技等注重体验式消费的服务新业态正在相继涌现并放开特许加盟，同时以休闲零食、餐饮外送和搭载O2O等特色为主的加盟品牌也在日益增多，在业态选择上更加多样化。而在投资区间上，每个品牌也逐渐设置不同的合作方式和投资区间，给予投资人足够的选择权。加盟投资人可以根据自己的实际情况，所处城市的消费特点，自由选择不同价位、不同行业的品牌进行投资。由此可见，中国特许加盟展曾经喊出“轻松当老板”的口号是相当有底气的。

有人会说，要选的品牌那么多，哪里看得过来？好不容易找到心仪的项目，但对品牌的选择就犹如大海捞针，不晓得哪个更靠谱？这些问题或许都可以在中国特许加盟展上得到答案。作为由连锁行业唯一的全国性行业组织中国连锁经营协会主办的特许加盟展会，中国特许加盟展一直以专业性、权威性而著称，自1999年首届举办以来，迄今已在全国多个城市举办四十余场展会，是全球首屈一指的特许加盟类展会。在2017年中国特许加盟展第一站北京站上，400多个来自全球各地的连锁品牌登台亮相，吸引近40000名投资人到场咨询、洽谈，再次创下历史新高。而在3月19日－21日，2017中国特许加盟展·武汉站也将登陆江城武汉，国内外一线的连锁品牌将再度汇聚一堂，共同带来一场特许加盟行业的品牌狂欢。