徐绍史是在全国粮食流通工作会议上说这番话的。他表示，扎实稳妥地推进粮食供给侧结构性改革是当前粮食工作的重点和难点，有三方面注意事项：
一是坚持粮食市场化改革方向不能动摇。徐绍史指出，要充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，更多地采用市场化手段，深入研究粮价形成机制、粮食流通和收储的体制机制改革，从而更好地引导农民调整优化种植结构，提高供给质量，扩大有效供给，形成更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。
二是确保粮食生产能力不降低。徐绍史指出，推进农业供给侧结构性改革，绝不意味着可以忽视粮食生产，改革的目的是要在更高水平实现更高质量的粮食安全保障。不管怎么改，都不能把粮食生产能力改弱了，一定要保持粮食生产总体稳定。
三是要保持农民增收势头不逆转。徐绍史坦言，随着粮食价格走低，农民务工收入放缓，农民增收目前面临比较大的困难。
徐绍史要求各级粮食部门要多了解农民诉求，既要推进粮食市场化价格形成机制，逐步实现市场定价，真正反映供求关系，又要防止粮食价格大幅度波动，特别是要避免粮价过快下跌。要进一步完善种粮农民补贴机制，确保种粮农民有收益、不吃亏。
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