大连“复州湾海盐”获批国家地理标志产品保护
2018-05-22 01:36:00 来源:搜狐财经

原标题:大连“复州湾海盐”获批国家地理标志产品保护

本报大连讯(记者史江敏)继大连海参、大连鲍鱼、大连河豚之后,日前,产于大连复州湾地区的“复州湾海盐”,正式获批实施国家地理标志产品保护,成为大连又一张具有鲜明地方特色的城市名片。

据介绍,复州湾海盐至今仍保持着传统的日晒法制盐工艺,生产工艺无污染,最大程度地保留了海水中天然蕴含的矿物质和微量元素,口感清纯鲜美。盐场年产日晒海盐近百万吨,目前海盐生产已成为复州湾地区主导产业,辖区已拥有海盐生产以及深加工等相关企业20余家,海盐生产面积80平方公里左右。

大连市地理标志产品保护工作起步较早,据统计,大连市目前共有地理标志保护产品8个,获准使用专用标志企业50余家,已经基本形成了以大连鲍鱼、大连海参、大连河豚、复州湾海盐等为主体的海洋经济特色地标产品集群,地理标志产品保护逐步成为盘活地方优势资源、助推地方经济发展的有力抓手。

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