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中国的乳业企业中似乎流有一股生生不息的“传承之情”，譬如，牛更生离开伊利之后，创立了蒙牛；姚同山离开蒙牛之后，创立了中国圣牧。这些“后起之秀”们，一方面孜孜不倦地吸取着前辈的经验，一方面又在时代的风浪中欲与之争锋，然而在变幻莫测的市场之中，是能够乘风破浪更上一层楼，还是被拍死在沙滩上，这一切还是未知。
2017年12月17日，中国圣牧（01432-HK）发布公告：“姚同山离任本公司首席执行官职务；崔瑞成离任本公司财务总监职务；委任邵根伙为本公司代理首席执行官；委任王跃华为本公司代理财务总监。此外，姚同山和崔瑞成将继续担任中国圣牧执行董事。”
除了上述公告，再联系中国圣牧在大约半年前的6月29日，发布的另一则表示姚同山辞任董事长，邵根伙接任的公告来看，中国圣牧的姚同山时代似乎真的要成为过去了。这个在蒙牛有着丰富的工作经验的乳制品资深从业者，这个一手创办中国圣牧的传奇人物，从中国圣牧的舞台上退居幕后了，那么中国圣牧这艘航船，在新船长的带领之下，又将驶向何方？
现状：有点忧愁
圣牧全称有机产业链
中国圣牧一向以其奶源出名，但实际上中国圣牧的成长时间并不是很长。2014年在香港成功上市之后，中国圣牧迎来了一段短暂的快速增长期，但是2105年便遭遇了奶源过剩的价格危机。2016年的中国圣牧相比2015年销售收入与毛利均有所进步，但是到了2017年却又出现了下滑的迹象。
2017年9月26日，中国圣牧发布了2017年的中期报告，根据报告相关数据显示，中国圣牧目前的状况委实是不太乐观。
在截止2017年6月30日止2的六个月内，中国圣牧录得销售收入人民币11.52亿元，相比2016年同期减少了28.7%；录得毛利5.00亿元，相比2016年同期减少了35.3%；录得期内溢利1.31亿元，相比2016年同期减少了75.4%；母公司拥有人应占溢利则为638.1万元，相比2016年同期减少了98.4%。
与伊利、蒙牛类似，中国圣牧的两大主营业务亦是奶牛养殖业务与液态奶业务。而探究其在2017上半年业绩下滑幅度巨大的原因，可能要归因于其在液态奶业务上所受的影响。
中国圣牧2017年中期报告（节选）
在2017年上半年，中国圣牧的奶牛养殖业务录得销售收入人民币4.55亿元，相比2016年同期下滑了18.49%；液态奶业务则录得销售收入6.97亿元，相比2016年同期下滑了34.14%，减少了3.61亿元。当液态奶业务在蒙牛与伊利那里成为拉动企业业绩的大马车之时，在中国圣牧这边，似乎扮演着老黄牛的角色。
未来：去向何方？
如果说奶牛养殖业务使中国圣牧起家的核心，那么在后续的发展过程中，液态奶业务则扮演着更为重要的角色，目前，液态奶业务的销售收入依旧在中国圣牧的销售收入总额中占着较高的水平。而2017年上半年的表现不佳，中国圣牧在财报中表示实在在激烈的市场环境竞争之下调整产品的价格的所致。
但是这也反映出一个问题，在蒙牛特仑苏，蒙牛纯牛奶，伊利金典，伊利舒华；伊利味可滋等产品在市场之中的形象越来越鲜活，名气越来越响亮的时候，中国圣牧全程有机奶的名气似乎还不够响。想要稳固市场，或许中国圣牧需要在这方面加一把劲了，抢占市场占有率变成了当务之急。
在过去的三年之中，液态奶行业里，蒙牛与伊利的集中度不断提升，两大龙头始终保持着较高的市场占有率。中小乳企的市场份额在两大霸主的围攻之下均有所收缩，大量的小乳企甚至退居到市场的边缘，陷入了僵局。
但是市场的变化又带来了新的机会，消费升级也带动了液态奶市场的结构升级。乳品消费在一二级市场将首先向品质化和高端化方向升级。在这样的市场大环境下，中国圣牧还算是幸运。毕竟其牧场与奶源一直声名在外，有所持便有机会可寻。姚同山已经为中国圣牧打好了基础，那么在邵根伙的接力之下，中国圣牧将会去向何方呢？
作者：施琳慧
编辑：徐冰莹
