消费升级助推产品和品牌升级，在葡萄酒行业尤其如此。6月11日，酒仙网旗下澳洲红酒品牌丁戈树在京举行发布会，正式发布其高端产品“庄主珍藏”款，定价2186元，将以酒仙网VIP大客户部为中心，进行精准销售。“丁戈树此举既丰富了自身产品序列，又实现了品牌升级，有助于最大化享受消费升级带来的行业红利，为进口葡萄酒品牌运营树立了标杆。”业内人士表示。

高价红酒背后：品质和名气“五五开”

　　长久以来，高端红酒在市场上并不罕见，无论是旧世界还是新世界，都有典型代表。爱好红酒又关注娱乐的人可能记得，在2016年初最后一集台湾综艺《康熙来了》中，作为嘉宾的范冰冰、李晨送了小S一瓶红酒，好酒且识货的小S立马说“这是很好的酒耶”。没错，这就是大名鼎鼎的法国波尔多左岸一级酒庄五巨头之一的木桐堡正牌2007年份(ChateauMouton Rothchild 2007)。

　　能让明星称赞的酒价格自然不菲，在京东上这款酒定价4388元。除了木桐以外，被国人熟知、同为波尔多一级庄的拉菲、拉图等酒庄同样以高端酒取胜。

　　在新世界酒里，高端酒的代表要数奔富葛兰许(Penfolds Grange)，在另一家电商平台天猫上，这款酒售价为4766元，据悉，最近一个年份的售价高达850美元(折合人民币约5670元)。

　　这种高端红酒的魅力到底是什么，何以引得明星、富裕阶层一掷千金？无可挑剔的品质是第一位的。以旧世界酒为例，作为波尔多左岸的顶级酒庄，木桐、拉菲的品控都会做得很好，会严格地筛选葡萄，拉菲酿造顶级酒的葡萄平均年龄达到了45岁左右，严格的控制产量，确保每年成熟季采用人手采摘，皆使用最传统的酿造工艺。

　　除了好品质之外，借用名人效应为品牌背书，实现品牌溢价，是这些高端红酒价格高昂的重要因素。将近一个世纪以前，木桐就开始让当时有名的艺术家设计每年的标签，比如超现实主义的极致代表达利、流行艺术的诠释者安迪·沃霍尔，由此开创了葡萄酒艺术设计的先河，这也成为木桐酒庄的标志之一，很多人仅仅是为了收藏酒标而要将木桐买齐，酒庄的营销手腕可谓精明。拉菲同样是借助名人营销的高手，比如一瓶1787年由美国第三任总统托马斯·杰弗逊(Thomas Jefferson)签名的拉菲，在1985年伦敦佳士得拍卖会上，就以十万五千英镑的高价创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录，让不少人至今津津乐道。

　　被称为澳大利亚酒王的奔富葛兰许，能够和旧世界顶级酒分庭抗礼、成为新世界酒的翘楚，和它利用知名品酒师背书有很大关系：2008年份奔富葛兰许西拉干红葡萄酒获得了由罗伯特·帕克主办的《葡萄酒倡导家》满分100分的评分，自此之后，该款酒受到了市场的热烈追捧，建议零售价高达每瓶814美元(5000多人民币);2004年份的奔富葛兰许则获得了杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)19.5分(20分制)的高分，市场价一度达3600英镑/箱(换算后每瓶超过5000人民币)。

　　不夸张地说，木桐、拉菲、葛兰许这些高端红酒之所以可以卖出高价，很大一部分原因来自于品牌的名气。可口可乐前董事长伍德鲁夫有一句名言：“假如我的工厂被大火毁灭，假如遭遇到世界金融风暴，但只要有可口可乐的品牌，第二天我又将重新站起。”品牌是企业具有较强竞争力的无形资产，近日，腾讯以1083亿美元的品牌价值位列2017 BrandZ中国品牌100强榜首也是最好的说明。

　　丁戈树庄主珍藏：打破“大品牌高价”神话？

　　不过，随着互联网时代的到来，以强势的产品力塑造品牌、以高性价比笼络用户成为新的趋势，葡萄酒行业也在寻求新的变化。酒仙网此次推出的丁戈树庄主珍藏款，在品质上下足了功夫，更利用模式创新让高性价比高端红酒成为可能。

　　品质上，丁戈树庄主珍藏款的产区为澳大利亚历史悠久的克莱尔谷，被澳洲葡萄酒界泰斗詹姆斯·韩礼德认为是澳洲最别致的红酒产区之一;在葡萄品种上，选用单一产区100%西拉酿造，并且全部选自树龄超过60年的葡萄树，让品质拥有了更加迷人的酸度和更为优雅的口感;使用了30%新的法国小橡木桶，70%的旧桶，陈酿达18个月之久;出品酒庄为克莱默精品酒庄(Claymore Wines)，和奔富酒庄同为澳洲的五星级酒庄，注重质量而非产量，目前每年的产量不到两万箱，比一般年份的拉菲正牌还少，多款葡萄酒屡次在国内外比赛中获奖，其中丁戈树庄主珍藏款同款酒体的月影西拉子干红2015(Dark Side of the Moon Shiraz 2015))更是荣获了2017国际葡萄酒挑战赛金奖，实力可见一斑。

　　在运营模式上，丁戈树庄主珍藏款采用了澳洲直采的方式，其董事长郝鸿峰就曾多次率团队亲临澳洲，与多家知名酒庄达成战略合作，最大程度上拿到优惠问题不大;再加上辅以酒仙网电商平台进行销售，可以省掉一大笔中间渠道费用，于是为高端红酒的高性价比创造了空间。

　　品质不输顶级酒庄酒、价格却只是顶级酒庄酒的一半，丁戈树庄主珍藏款的推出，犹如在高端红酒市场放入一条“鲇鱼”，将为该市场带来巨大的活力，也将为消费者带来更多惊喜。