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火炉山、八奇强致癌物溴酸盐超标

日前，广州工商局公布《2013年第二季度流通环节饮用水及饮料抽样检验情况》，饮用水的质量问题堪忧，检测的115个批次中，不合格的有20个批次，知名品牌屈臣氏、八奇、火炉山等均榜上有名，其中，后两者更是出现强致癌物溴酸盐超标。

臭氧控制不严致使溴酸盐超标

根据广州工商局的公告，同属广州八奇饮用水有限公司生产的火炉山、八奇两个品牌的桶装水均被验出溴酸盐超标，而溴酸盐是国际公认的潜在2B级致癌物质，国家标准有严格限量值，为0.01mg/L。

广州工商局介绍，臭氧消毒是桶装水生产加工过程中常用的消毒手段之一，利用臭氧消毒时，臭氧会快速同水中的溴离子反应生成溴酸盐。臭氧投加量越高，溴酸盐产生量也越高。夏季高温高湿天气对微生物的滋生更为有利，企业为了保证“无菌”，可能会加大了消毒力度，投入更多臭氧。如果臭氧投加量控制不恰当，就易导致溴酸盐超标了。

广东省瓶装水协会会长罗坦分析，发生这种状况主要是臭氧投加不好，“可能是设备出了问题。”而溴酸盐只能通过检测发现，因此普通消费者即使饮用溴酸盐超标的饮用水也难以发现。

更让人惊讶的是，记者从业内了解到，八奇饮用水公司位于广汕一路的工厂已经关闭，“不知道是因为此前多次出现的质量问题，还是因为厂房租约到期。”一位不愿具名的业内人士透露，此前，八奇生产的三千尺也曾出现菌落总数、大肠杆菌超标，记者就事件多次联系八奇饮用水公司相关负责人了解情况，但该负责人均没有任何回应。

屈臣氏问题水或已流入市场

除了八奇外，屈臣氏旗下的凉一族桶装水也出现了菌落总数超标的问题。所谓的菌落总数其实是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度。

广州工商局介绍，饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗消毒不完全，或是灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当，生产封盖不密闭等都有可能导致桶装饮用水菌落总数超标。

对于上述说法，屈臣氏相关负责人姚小姐昨日向记者表示，“桶装水在出厂的时候均经过检测，也有可能是运输、储存出现问题。”同时还表示，“这批水是4月生产的，桶装水的保质期只有3个月，这些水早就卖完了。”

但对于记者问及是否有查出超标原因及是否有计划对消费者赔偿的问题，姚小姐却表示，“我没有权力在媒体上发言，请发采访公函”，同时称，“回复与否要看上层领导是否愿意接受采访”，至截稿，对于问题原因、处理方案等问题，屈臣氏仍未有回复。