国航回应过期烧饼 “包装错误”一说难服众
2013-11-14 11:30:06 来源:

10月6日下午,张女士一家乘坐国航CA1268次航班由新疆哈密返京。飞机发放的晚餐中包括一个保质期到10月2日的牛肉烧饼。他们要求乘务长告知其他旅客,遭到拒绝。张女士称,多名乘客食用后出现呕吐、肚子疼、腹泻症状,厕所排队。自己的孩子呕吐,家人腹痛,经诊断为“肠炎待查”。

“国航发放过期航食”一事,已经有了最新进展。国航发布官方声明回应,大意是所发放食物并未过期,而是发生了包装错误,将保质期4-5天的国内普通航班冷藏食品包装,包到了保质期20-30天的长航线冷冻食品上。此外经随机抽取该航班部分旅客回访,并无其他旅客出现不良反应和投诉。按照这个回应来看,这次事件就是无心之失,闹乌龙而已。

都见过不良商家把保质期往后改的,没见过不小心往前提的。这次也算是开了眼。

可问题依旧存在,且性质并无大的改变。《食品安全法》对食品的保质期有明确规定,比如:“食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期……”再比如:“实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。”

按照法律条文来看,即便只是包装错误,但只要标识是过期的,就可被认定过期,不该再进行销售,处于法律禁止之列。这件事,航食公司和航空公司,都有着不可推卸的责任,并且涉嫌违法。

对于消费者而言,食品保质期是一个重要且敏感的商品标识。各地都有针对性的法规来规范临期食品、过期食品,相信航空公司自己也有规定。出现保质期的包装错误,就是不合格食品,就是违规的,不该上机,更不能拿来给大家食用,这是常识。为什么还继续在飞机上发放呢?为什么不迅速去找责任人进行处理,而是表白包装问题呢?为什么不及时给旅客赔偿,而是调查声明无其他投诉呢?

黄金周出行、旅游人数激增,总会有这样那样的问题。出了事,急于撇清自己、减轻责任,几乎是一些机构、部门最直接的反应。景区游客滞留,就立刻有了官方说明,声称自己没有超额售票,那么游客是无缘无故滞留在山上的吗?高铁列车晚点,相关部门一问三不知,说不清楚晚点的原因。有游客反映某地门票昂贵,玩遍所有景点需1800余元,立刻有回应说不准确,实际就需要500多元。在处理问题的时候,人们看不到改善服务、改正错误的诚意,相反,看到的更多是公关技巧。公关技巧,难道不该是诚意第一吗?

抛开诚意,空洞地讲危机公关,是没有意义的。回到国航这件事情上来,最要紧的是道歉、赔偿,主动要求质检、工商进行检查,严肃处理责任人。这么高端大气上档次的企业,不能为一个烧饼显得圆滑世故,那也太让人瞧不起了。

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