汇源等被曝用腐烂水果榨汁（资料图）

央广网北京9月24日消息(杜希萌 冯会玲)据中国之声《新闻晚高峰》报道，据披露， 有限公司自2012年12月以来一直未生产果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司当日未生产，现场未发现原料水果。安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场未发现有腐烂水果存货。砀山县食品安全监管部门已责令两家公司停产自查，配合执法部门调查，并现场依法对两家公司的产品进行了抽检。

安徽省食药监局食品生产建管处处长仲炎认为，如果企业在原料中加入了腐烂变质的水果，生产出的果汁的一些特征指标就会超标。

仲炎：采购的货进了企业大门之后，有可能有破损的果子，腐烂变质的果子，这是有可能收到的。通过企业有一些内部的规范，它有两道工艺，其中一道工艺就是直接进冲洗槽，用高压水进行冲洗，腐烂的东西跟一些杂质可以随着冲洗能冲走一大部分。下一步，就是工人再人工分拣。所以即使企业收了一些腐烂的果子，通过这两部分的把关，不合格的原料就不能进入到加工环节。还有就是通过最后成品的检测。它的特征指标棒菌霉素，它如果烂的果子超过了1%，它的棒菌霉素就会超标。

目前安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司正在停产自查，仲炎说，如果相关指标监测合格的话，两家企业将会恢复生产。

仲炎：我们今天到现场去看了平时监管部门的巡查记录，看了它出口的一些产品，查看他的棒菌霉素的指标，我们认为这两个企业对腐烂果子的控制是控制的非常好的。今天也抽了这两个企业的产品，我们也送到国家农副加工食品监测中心监测这个指标。前期因为媒体报道了以后，我们把这两个企业要求他是停产自查，如果监测这个指标是合格的话，那我们也会让他恢复生产。

国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司副巡视员陈传意表示，相关省的食品安全监管部门将根据进一步调查的情况，如果发现违法行为，将依法严肃处理。

(中国广播网)